Le parfum est une invitation au rêve, un poème sur les possibles. Pour le maître parfumeur, le délicieux légume cru représente non seulement le lieu où il est cultivé, mais aussi le sentiment que ce lieu évoque. Surtout le sentiment de nostalgie de cet endroit quand on est loin. Le parfumeur Aliénor Massenet feuilletait un atlas lorsqu'elle vit soudain le dessin de la fabuleuse île de Madagascar. "Les images prenaient forme. J'entendais l'odeur d'une gousse de vanille, finement trempée dans de la Bergamote, de l'Éternel, du Benzoino et du Baume de Tolu, caressée doucement par une bonne brise marine avec une pincée d'iode. Toute l'histoire était là... "
Une vanille salée créée autour d'un accord floral boisé qui rappelle la douceur d'Aliseei.